Колледж: Питание

Оглавление

Перейти к программе

Документы

Общие сведения о документах

Для того чтобы правильно работать с документами, необходимо полно и тщательно заполнить все имеющиеся справочники.

Документы рекомендуется заполнять в определенной последовательности: раньше заполняются те документы, информация которых используется при заполнении других.

Списание (Склад\Операции\Списание – см. «Списание продуктов питания»);

Примечание: если продуктов на складе нет (например, при первом запуске программы), то списание делать не нужно.

Заказ (Склад\Операции\Заказ – см. «Заказ продуктов питания»);
Приход (Склад\Операции\Приход – см. «Приход продуктов питания»);
Меню на день (Меню\Журнал меню на день – см. «Журнал меню на день»).
Меню-требование (Меню\Журнал меню-требований – см. «Журнал меню-требований»).
Расход (Склад\Операции\Расход – см. «Расход продуктов питания»).

Работа с журналами документов и документами

Списание продуктов питания

Открыть пункт меню: Склад/Операции/Списание либо на панели инструментов «Операции» нажмите на иконку .

Прежде чем начать работать с документом «Списание», необходимо заполнить следующие справочники:

«LINK_ProduktyПродукты»,
«LINK_EdinicyizmereniyaЕдиницы измерения»,
«LINK_OstatkinaskladeОстатки на складе» и/или «LINK_PrixodПриход».

В журнале документов для удобства на панели инструментов можно выбрать период, за который необходимо вывести документы.

Для того чтобы создать документ на списание, необходимо:

В журнале документов нажмите на панели инструментов иконку;

Внимание: программа предложит Вам выполнить автоматическое списание испортившихся продуктов питания: «Выполнить автоматическое списание?». При ответе Да - если есть продукты на списание, т.е. вышел срок реализации продукта, программа автоматически заполнит документ. Иначе перед Вами появится сообщение: «Не найдены продукты на списание.» и откроется пустой документ. При ответе Нет следуйте дальнейшим указаниям:

В окне документа заполнить/изменить поля «Номер», «Дата», «Комментарий»;
Чтобы добавить в документ продукты, нажмите на панели документа иконку;
В диалоговом окне выбрать продукт со склада, который Вы собираетесь списать, в поле со списком, поле «Единица измерения» заполнится автоматически (той единицей измерения, в которой выбранный продукт хранится на складе), заполнить поля «Количество» и *«Причина»;
Сумма по документу пересчитывается автоматически после каждого добавления продуктов;
Нажмите ОК. Продукт добавлен. При необходимости повторить шаги 3-6;
Нажмите ОК в окне документа;
Программа выдаст сообщение:

При нажатии кнопки Да программа выполняет списание и в поле «Статус» журнала документов проставляется запись «Выполнено».

При нажатии кнопки Нет программа сохраняет данный документ в виде черновика, который Вы в дальнейшем можете отредактировать. В поле «Статус» журнала документов проставляется запись «Черновик». Строки этого документа не будут отражены в справочнике «Остатки на складе».

Редактирование документов:

В журнале документов нажмите на панели инструментов иконку;
В окне редактирования документа при необходимости изменить поля «Номер», «Дата», «Комментарий»;
При необходимости выполнить п.3-6 создания документа;
Нажмите ОК в окне документа;
Программа выдаст сообщение:

Окно журнала документов «Списание».

Окно документа «Списание».

В журнале документов «Списание» предусмотрена возможность копирования документа вместе с продуктами. Для этого на панели инструментов журнала документов нажмите иконку :

и в появившемся диалоговом окне нажмите Да:

Оглавление

Перейти к программе